Weihnachtsspeisekarte

25.12.2022 / 26.12.2022

(Alle Plätze ausgebucht)


!!!Preise bleiben dieses Jahr unverändert!!!

Vorspeisen

25.12.2022 / 26.12.2022

Kleiner Salatteller

mit Kräutervinaigrette

4.50€
Rinderkraftbrühe

mit Eierstich (C,I)

2.80€
Champignoncremesuppe (G)

2.80€
Weihnachtliche Tomatensuppe

mit Zimt

2.80€

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet (D, A1)

mit Tomate und Mozzarella (C) überbacken dazu Blattspinat (G) und Kartoffeln

15.70€
Gebackenes Karpfenfilet (D, A1)

mit Rotkraut und Kartoffeln

18.70€
Gebratenes Kabeljaufilet (D, A1)

mit Speckbohnen (3,6) und Bratkartoffeln (3,6)

13.10€

Vegetarisch

Feine Gemüsevariation (F)

von Möhre, Romanesco, Zucchini, Blumenkohl und Broccoli mit


- Maispuffer (G,C)


oder


- Kartoffelroulade mit Kräuterfrischkäsefüllung (G,C)

11.10€

Wildspezialitäten aus heimischer Jagd

Hirschgulasch mit Rosenkohl (3,6)

und Kartoffeln (C,I, A1)

12.90€
Hirschbraten

mit Rotkraut und Klößen (C,I, A1)

14.90€
Hirschbraten (kleine Portion)

mit Rotkraut und Klößen (C,I, A1)

10.50€

Weihnachtsspezialitäten

Gänsekeule

mit Rotkraut und Klößen (2,6,9,A1)

29.80€
Gänsebrust

mit Rotkraut und Klößen (2,6,9,A1)

24.70€
Gänsebrust (kleine Portion)

mit Rotkraut und Klößen (2,6,9,A1)

17.90€
Sächsicher Sauerbraten

mit Rotkraut und Klößen (2,6,9,A1)

14.80€
Rinderzunge

mit bunter Gemüsevariation und Kartoffeln

12.20€
Rinderzunge (kleine Portion)

mit bunter Gemüsevariation und Kartoffeln

9.20€

Gefüllt und gerollt präsentieren wir Ihnen unsere Leibgerichte

Putenroulade mit Schinken

und Frischkäse gefüllt in Speckkruste (3,C,6) dazu Gemüse und Butterreis

13.80€
Hähnchenroulade mit Champignons

und Kräuterbutter gefüllt in Parmaschinkenkruste (3,6)

dazu Speckbohnen (3,6) und Kartoffeln

13.80€
Hirschroulade mit Senf-Champignonspeckfüllung

dazu Rosenkohl (3,6) und Kartoffeln (C,I, A1)

16.80€
Rinderroulade nach Art des Hauses (3,6)

mit Rotkraut und Klößen (2,6,9,A1)

15.80€

Wir bieten Ihnen neben den oben aufgeführten warmen Speisen noch an:

Feines Würzfleisch (1kg)

12.50€

verschiedene Aufstriche* (160g)

• Salami Paprika

• Zucchini Aubergine

• Möhrenaufstrich

• Olivenaufstrich


2.50€

verschiedene Suppen (0,7l/ 1l)

Linsensuppe, Gräupchensuppe

Weißkrauteintopf, Kürbissuppe,

Hühnerbrühe mit Nudeln,

Süßkartoffelsuppe u. Soljanka


5.50€/ 7.50€

Krimi Snack

Lachsschinken, geräucherter Käse, Knacker und Saures

5.00€

Haferporridge (830g)

mit Ananas, Banane und

Nüssen

6.00€

Salatbowl (600g)

Linsensalat, Reissalat, Rettich-

salat, Schafskäse

7.50€

Desserts

• Panna cotta mit Himbeeren

• Rote Grütze mit Vanillesoße


2.50€

*𝐀𝐮𝐟𝐬𝐭𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐦 𝐆𝐥𝐚𝐬

𝐏𝐟𝐚𝐧𝐝 𝟎,𝟓𝟎€

Wurstwaren echt hausgemacht

im Gasthof Hermsdorf (ehemalige Fleischerei)


Im Glas

Leberwurst, Blutwurst, Grützwurst, Hackepeter, Leberkäse und Kalbsleberpastete

Auf die Hand

Knacker & Lachssschinken


Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt in unserer Gaststätte.


Ihr Team vom Gasthof Hermsdorf